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Domingo, Abril 30, 2017

Gastronomía

Vino Malbec: el corazón de la Argentina que huele a violetas y sabe a...

Los expertos dicen que, por dócil y amable, el Malbec es perfecto para las mujeres y que se expresa al máximo en los viñedos más viejos. Por María Josefina Cerutti (*) "La uva Malbec encontró en...

LA RUTA DEL VINO EN CHUBUT PROMETE MAS EXPERIENCIAS Y DISFRUTE DEL TERRUÑO

II FIESTA PROVINCIAL DE LOS VIÑEDOS - CHUBUT.  El turismo enológico será una de las nuevas propuestas de la provincia del Chubut, que unirá tres regiones turísticas: el Valle de Trevelin, la Comarca del Paralelo...
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Mendoza ganó el primer Campeonato Federal de Asado

Los asadores de la provincia mendocina, Carlos Gallardo y su ayudante Francisco Araya, quienes trabajan juntos desde hace más de 20 años, fueron reconocidos como ganadores del Campeonato Federal del Asado, y ovacionados por...

Un Campeonato Federal de Asado congrega estilos y cortes de cada región del país

La cocción, el corte preferido o los condimentos que lleva el clásico "chimichurri", tendrán su oportunidad el domingo 9 próximo, en el marco del Campeonato Federal del Asado en cercanías del Obelisco porteño. El asado,...

Las recetas de los mejores aperitivos con aire italiano

Ideales para abrir el apetito, con la llegada de la primavera los aperitivos desembarcan en patios y terrazas para preparar el ánimo para disfrutar de una comida y un buen rato. Las recetas de...

El vermut le rinde tributo a la pasta

Cinzano presenta un documental en homenaje a los fabricantes de pastas, un oficio tradicional que continúa vigente con el paso del tiempo. Tras el homenaje a la soda y a las conservas, esta vez fue...

Bariloche a la Carta: un evento gastronómico que no para de crecer

LA SEMANA GASTRONÓMICA BARILOCHE A LA CARTA (BALC), CUYA TERCERA EDICIÓN SE HARÁ ENTRE EL 3 Y EL 10 DE OCTUBRE, SE CONVIRTIÓ EN EL EVENTO MÁS EXITOSO DE LA CIUDAD EN BASE A...

Premios para vinos de Colonia Caroya en concurso internacional

La reconocida bodega caroyense una vez más fue distinguida por la calidad de sus productos. En este caso, se llevó la medalla de oro con el vino espumante Caroyense Piu Extra Brut Cosecha 2015...

Cinco consejos para empezar a degustar vinos

AUNQUE LA PALABRA SOMMELIER SUGIERE SOFISTICACIÓN, CUALQUIERA QUE LO DESEE PUEDE COMENZAR A DEGUSTAR VINOS SIGUIENDO ALGUNOS CONSEJOS SIMPLES, COMO BEBER EN UN COPÓN DE TALLO LARGO Y ELEGIR EL VINO SEGÚN LA COMIDA...

Matambre de cerdo al verdeo

Ingredientes: – Matambres de cerdo, 4 – Cebollas de verdeo, 300g – Vino blanco seco, ½ taza – Caldo de verduras, ½ taza – Crema de leche, 3 cucharadas – Ajo, 4 dientes – Laurel, 1 hoja – Ají molido, orégano, pimentón,...

Noticias Destacadas

Dolores: Otro incendio en un vehículo estacionado en la vía pública

El hecho se produjo minutos después de las 04:40 de la madrugada de éste viernes. Un Ford Galaxy fue devorado por las llamas. Personal de bomberos...

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